火鸟鸡, 位于大学大道4155号, 去年秋天向城市高地社区敞开了大门, 供应纳什维尔风味的辣鸡肉, 伴随着各种创意, 令人馋涎欲滴的配菜. 我们最近采访了火鸟团队,了解了他们更多的故事.

告诉我们一些关于你自己和你已经成为城市高地社区的一员多久了?
火鸟公司由两兄弟拥有和经营,他们都是加州大学圣地亚哥分校的校友. 来自洛杉矶, 我们的主人住在南加州的各个地方,已经成为城市高地社区的一员大约一年了.

请告诉我们您的业务以及它是如何服务于当地社区的. 
火鸟鸡是一个从零开始的操作, 因此,所有的食物都是每天在家里新鲜制作的. 使用一种独特的混合配料,我们承担了自己的责任,不断推出高质量的食物. 当我们第一次看到《澳门官方网赌平台》时,我们萌生了制作《澳门官方十大网投平台》的想法. 它让我们想起了我们曾经去过和生活过的地方,那里有各种各样的文化. 我们决定在城市高地开设火鸟鸡餐厅的最终原因是创造一个环境,让当地人和来自圣地亚哥各地的人们可以聚在一起享用由最优质和新鲜的食材制成的南方美食.

你觉得经营公司最值得的是什么?
经营这家公司最值得的部分是与城市高地社区分享我们对南方美食的看法. 我们也喜欢从圣地亚哥的其他地方带来顾客,帮助他们体验城市高地的文化和美丽. 我们最喜欢的是城市高地的多元文化,它把这个社区称为家. 这里有这么多的人, 我们在火鸟的目标是创造每个人都能共同喜爱和欣赏的食物.

你在工作中遇到过哪些挑战,你又是如何克服它们的?
在“城市高地”经营业务的一个挑战是给物业贴上标签,弄得一团糟, 然而, 我们现在正在与当地社区和我们周围的企业合作,以确保我们的店面整洁,我们的业务可以顺利运行.

你的公司在过去几个月经营得怎么样? 由于COVID-19,您的业务有任何变化吗? 
因为新冠肺炎, 我们不得不减少工作时间, 但慢慢地,根据大众的要求,我们已经能够延长我们的工作时间,为我们所有重要的客户服务.

您有什么建议或智慧的话可以提供给有抱负的城市高地的企业主?
城市高地是一个蓬勃发展的地区. 我们喜欢看到社区在我们开放后的短时间内是如何发展的,并对未来感到兴奋. 给那些想在城市高地开店的企业主, 我们恳请您加入我们,让城市高地发挥出最大的潜力.

去看看大学大道4155号的火鸟鸡吧,每天上午11点到晚上9点营业.

网站: firebirdschicken.com
电子邮件: info@firebirdschicken.com
电话:
Instagram: @firebirdschicken
Facebook: firebirdschicken
Yelp: firebirds-chicken-san-diego
在DoorDash, UberEats, Grubhub和Postmates上找到我们